Miura grande reserva é um vinho elaborado através de uma escolha minuciosa de cada cacho de uvas das melhores partes da vinha. Por isso só conseguem produzir 1500 garrafas. Falamos de um vinho com muito corpo, muito bons taninos e acidez muito equilibrada. Tem muito potencial de envelhecimento - para estar tudo mais equilibrado - , no entanto, recomendamos que se beba já assim. Tem 18 meses de barrica de Carvalho francês nova, fermentação com leveduras indígenas e malolática em barrica. Este vinho não foi filtrado por isso é normal encontrar depósito e alguma turbidez. Foi a primeira vez que Quinta de Tourais fez este vinho.
A marca “Vinhos da Dona Cândida” mistura simultaneamente simplicidade e ousadia. O objetivo fundamental passa por oferecer aos nossos clientes uma criteriosa seleção de prestígio e requinte. Pretendemos também desmistificar rótulos, contar as infindáveis histórias de cada garrafa de vinho e mostrar aquilo que de melhor se faz nesse nosso Portugal. De norte a sul, é a paixão pelo vinho que dá vida a este conceito.
