Das castas melhor adaptadas a climas quentes e secos, a Syrah é sem dúvida uma referência. Na casa Agrícola HMR um cuidadoso trabalho na vindima permitiu selecionar as uvas no ponto óptimo de maturação, que fermentaram num pequeno lagar com pisa manual. Este varietal é um vinho elegante e cheio de carácter que se pretende partilhar numa série exclusiva. Estagiou 12 meses em barricas de carvalho francês. Harmoniza com pratos de carnes vermelhas.
A marca “Vinhos da Dona Cândida” mistura simultaneamente simplicidade e ousadia. O objetivo fundamental passa por oferecer aos nossos clientes uma criteriosa seleção de prestígio e requinte. Pretendemos também desmistificar rótulos, contar as infindáveis histórias de cada garrafa de vinho e mostrar aquilo que de melhor se faz nesse nosso Portugal. De norte a sul, é a paixão pelo vinho que dá vida a este conceito.
